Menus prévisionnels pour le mois de septembre et d’octobre 2026
IMPORTANT : les menus sont communiqués à titre indicatif et peuvent être sujets à modification en fonction des approvisionnements.
SEPTEMBRE ET OCTOBRE 2026
| Jeudi 03 septembre 2026 : Végétarien Salade niçoise, steack végétarien, riz + haricot rouge, fruit + fromage |
| Vendredi 04 septembre 2026 : Salade arc en ciel, gratin de pâtes, paupiettes de dinde, madarine |
| Lundi 07 septembre 2026 : Salade exotique + fromage, riz et pois massalé, cabri massalé, yaourt |
| Mardi 08 septembre 2026 : Salade fraîcheur + fromage, gratin de chouchou + pain, escalope de poulet pané, banane |
| Jeudi 10 septembre 2026 : Achards de légumes, riz , shop suey de dinde, yaourt |
| Vendredi 11 septembre : Végétarien Salade verte, riz + fricassé de brèdes, saucisse végétarienne, yaourt |
| Lundi 14 septembre : Végétarien Salade mixte, sauté de mines + émincé de soja, yaourt |
| Mardi 15 septembre : Salade composé + fromage, riz et haricots blancs, boulettes de bœuf façon rôti, poire |
| Jeudi 17 septembre : Crudité + fromage, riz, sauté de porc + haricots verts, zanzibar pays |
| Vendredi 18 septembre : Salade gourmande, riz + haricots blancs, cari de poisson, yaourt |
| Lundi 21 septembre : Salade de concombre, couscous d’agneau, yaourt |
| Mardi 22 septembre : Végétarien Salade verte, pâtes nature, boulette végétarien sauce tomate, pomme Royal Gala |
| Jeudi 24 septembre : Duo de chou, pomme de terre sauté, rôti d’espadon – ketchup maison, yaourt |
| Vendredi 25 septembre : Salade de carotte + fromage, riz & haricots rosés, poulet de chef, minéolas |
| Lundi 28 septembre : Salade verte, riz, boucané de pomme de terre, yaourt |
| Mardi 29 septembre : Roulade, riz, shop suey de boeuf, yaourt |
| Jeudi 01 octobre : Végétarien Salade de chouchou / petit maïs, croc monsieur végétarien, clémentines |
| Vendredi 02 octobre : Salade de thon maïs / chou rouge, riz & fricassé de choux, saucisse poisson, zanzibar pays + fromage |
| Lundi 05 octobre : Végétarien Salade de choux fleur, pain, raviolis végétarien, fruit + fromage |
| Mardi 06 octobre : Salade maraîchère, riz et haricots blancs, sauce de sardine combavas, yaourt |
| Jeudi 08 octobre : Salade farandole, pâtes à la provençale, poulet croustillant, mandarine |
| Vendredi 09 octobre : Salade catalane, riz, boeuf bourguignon, yaourt |
| Lundi 26 octobre : Salade du potager, lasagnes à la viande de bœuf hachée, yaourt |
| Mardi 27 octobre : Salade andalouse, rôti de porc aux songes, riz, yaourt |
| Jeudi 29 octobre : Végétarien Salade verte, hamburger végétarien, pomme de terre sautée, clémentine pays |
| Vendredi 30 octobre : Salade cocote, riz & haricots rouges, carry de marlin, pomme golden |
Les menus sont élaborés par notre chef PAYET PASCAL, responsable de la Restauration scolaire, et préparés à La cuisine centrale – Marie Josée Grondin.
Pour rappel le menu végétarien est issu de la loi EGALIM 2018-938 du 30 Octobre 2018 qui vise entre autres à la diversification des apports en protéine.
La santé vient en mangeant sainement.
Il est conseillé de consommer à chaque repas des féculents, sources d’amidon, notamment des aliments céréaliers (surtout des aliments céréaliers complet qui apportent des quantités appréciables de fibres), des pommes de terre, des légumineuses, etc.